Al ristorante 4 Ciance potrai assaggiare secondi piatti di qualità,
preparati con tagli di carne selezionati dai migliori allevamenti della provincia.
Da 4 Ciance potrai trovare uno dei piatti più richiesti: la speciale guancia di vitello che gli chef preparano a cottura lenta, di circa otto ore.
La guancia viene poi servita con riduzione di vino Nebbiolo, tipico della regione Piemonte.
